Pizzateig
Kategorie: Italienisch Schwäbisch Sonstige
Ein leckerer Pizzateig, schnell zubereitet.
Zutaten
Zutaten für ca. 4 Personen:
- 500 gr. Mehl
- 1 Trockenhefe
- ½ EL Zucker
- 1 ½ TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 1/4 l. lauwarmes Wasser
Zutaten für ca. 6 Personen:
- 750 gr. Mehl
- 1 ½ Trockenhefe
- ¾ EL Zucker
- 2 ¼ TL Salz
- 3 EL Olivenöl
- 375 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung
Zutaten gut mit der Hand oder einem Knethaken verkneten und abgedeckt in einer Schüssel an einem warmen Platz gehen lassen.
Die Pizza dann nach Belieben zubereiten. Der Teig eignet sich auch hervorragend für Pizzabrot, Foccacia, etc.
